The best Side of شيف
The best Side of شيف
Blog Article
Your browser isn’t supported any longer. Update it to obtain the most effective YouTube practical experience and our newest characteristics. Find out more
Your browser isn’t supported any more. Update it to have the ideal YouTube expertise and our newest characteristics. Learn more
يُعرف الوصف الوظيفي للشيف أو الطباخ على أنه صاحب الوظيفة المسؤولة عن إعداد الطعام بكل أنواعه في الفنادق والمطاعم وقاعات المناسبات وغيرها من الأماكن الأخرى، كذلك يشمل الوصف الوظيفي لمهام الشيف إعداد وتزيين الأطباق بشكل جذاب ومُشهي ويتذوق الطعام قبل تقديمه للعملاء أو الزبائن، وأيضًا يشرف على إعداد الوجبات ويُراقب المواد المستخدمة في الطهي لضمان الالتزام بمعايير جودة وسلامة الطعام، إضافة إلى ذلك يقوم الشيف ضمن وصفه الوظيفي بتحديد قوائم الطعام والأسعار الخاصة بها ويشرف على مواد الغذاء المخزنة للتأكد من طريقة التخزين السليمة ومتابعة فترات صلاحيتها والكميات المتاحة.
لوازم الأطفال و الألعاباثاث وغرف نوم اطفالمستلزمات أطفالملابس وأحذية للأطفال
• إدراك ومعرفة عمليات تصنيع الحلويات المرتبطة بقيود تكوين محددة مثل المعجنات الخالية من الغلوتين، والخالية من السكر
توجد معاهد خاصة للطبخ ووفقا للمنهج العالمي المعمول به شهادة طباخ على أدناه رتب ودرجات، أعلى رتبة متعلقة بالفنادق الفاخرة، من درجة نجمة إلى خمسة نجوم:
مبتدئشهادة ابتدائيسرعة التعلممهارات القدرة على التكيف
على مدار سنوات طويلة ونحن نعتاد على مشاهدة برامج الطهي التي تقدمها النساء، استكشف المزيد لكن هناك قائمة طويلة من الرجال الطهاة استطاعوا أن اقتحام قائمة أفضل الطهاة بالوطن العربي، ويحظون بمتابعة الجمهور خاصة النساء، نتيجة لمواهبتهم في الطهي وتميزهم، وخلال السطور التالية نسرد بعضا منهم.
Your browser isn’t supported any more. Update it to have the greatest YouTube knowledge and our latest features. Learn more
تنقيب أكبر محرك بحث عن الوظائف في المنطقة العربية، يجلب لك الوظائف من جميع مواقع التوظيف الكبرى والشركات والصحف في صفحة بحث واحدة، .
• المساعدة على طلب السلع والمنتجات والتفاوض مع الموردين
الاهتمام بأدق التفاصيل الخاصة بمذاق الطعام أو المظهر الأخير للأطباق.
فأحيانًا ما يمتلك هذا الهيكل القدرة على التقلب والتشكل بسهولة وسرعة؛ تزامنًا مع تغير المعطيات والمؤثرات الجديدة التي تواجه المؤسسة أو المنشأة بشكل عام أو المطبخ بشكل خاص.
You will discover unique phrases that utilize the word chef of their titles, and take care of specific regions of food items preparing. Examples contain the sous-chef, who functions as the 2nd-in-command inside a kitchen, as well as the chef de partie, who handles a particular location of manufacturing. The kitchen brigade program is actually a hierarchy found in eating places and resorts employing substantial personnel, lots of which use the word "chef" within their titles.